Ich Denke nein!Elena hat geschrieben:Du meinst, dee ist eine alte und zähe Ente?Atlantis hat geschrieben:Ich Denke dee braucht keine Angst haben. Grundsätzlich gilt: Junge Enten sind älteren Tieren vorzuziehen. Junge Tiere kann man durch Druck auf das Brustbein identifizieren, das flexibel und nicht starr sein muss. Dieser Test funktioniert bei tiefgefrorenen Tieren natürlich nicht. Die Pekingenten im Tiefkühlregal sind meist nach sieben bis acht Wochen Mast geschlachtet worden und werden als "Jungente" oder "Frühmastente" verkauft die Tiere wiegen dann rund 2,5 Kilogramm.Elena hat geschrieben: ENTENBRATEN !!! Hallo, dee hee, hier will Dich einer essen!
Aber man müsste den Drucktest machen